天使在祈禱

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關於旅行、美食、寵物與 si 的故事...
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美食的魔力

下班→趕火車→擠火車→終於抵達台南
晚上受ivy之邀.....但si 就是一臉疲憊與一肚子火
真不知道等會不會火山爆發!

其實通電話時心情真的很糟!
si 把特糟心情告訴ivy
ivy也有點吃驚!

也許是si 的告知!
ivy立即處理與調整時間

到了站也順利坐上ivy 的車子
當時氣氛很冷就這樣
車子一路駛到晚餐的地點

當時已經是晚上八點了
餐廳依舊客滿中
幸運的是我們人一到就有客人離開馬上有位子
討厭的是座位是熱的位置也不理想
反正累了也餓壞懶得花力氣計較

坐了一會眼盯著轉盤上稀稀落落壽司
真的一點都不想伸手去拿
就連拿菜單點菜都要跟隔壁桌客人輪流用
終於吃到東西卻一點也引不起si 的食慾
更僵的事!si 與ivy 兩人的氣氛也是僵僵僵僵僵
根本就是冰點!
哇!si 已經不敢想皆下來的相處時間

突然間!
si 被櫃臺師傅的製作的壽司給吸引
那到底是啥壽司!再翻翻菜單居然不在菜單上
黃色的部分是起司??
這下子憂鬱的心轉變成好奇的心
看著師傅做好送上輸送盤轉著
 
幸運的si 攔到到其中一盤
回頭跟ivy示意一起品嚐看看
一口吞!瞬間眼睛發亮!
微微香甜的口感!一點都不膩且入口即化
原來黃色的部分是焦糖
頓時也化解si 與 ivy 冰凍的氣氛
取而代之是熱絡討論這令人難忘口感的壽司
請在給我一盤!「焦糖鮭」謝謝!是我們開心的喊著
之前討厭位置不佳卻轉成觀察師傅最佳觀測位

第二盤是綠綠啥碗糕!
因為看師傅用火烤綠綠...si 還解釋為「哇沙米」壽司
結果最後不想猜直接問哪是啥?
原來這盤是「青醬旗魚壽司」
si 很難想像這是西日合併口感
經火烤過後帶出青醬濃郁的香氣
滋味真的挺棒!倒是末後才會出現一絲油脂感

晚餐多虧這兩道
不但吃飯的心情大振(有克制沒吃全飽
就連兩人冰凍的氣氛也化解
真的美食魔力不禁令人甘拜下風!




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